進(jìn)入夏季，氣候炎熱多雨，各種致病微生物滋生蔓延，食品容易腐敗變質(zhì)，發(fā)生食源性疾病和腸道傳染病的風(fēng)險大大增加。學(xué)校食堂、企事業(yè)食堂、旅游景區餐飲單位、農家樂(lè )、海鮮排檔、建筑工地食堂、集體用餐配送單位、中央廚房等是高風(fēng)險場(chǎng)所。
　　風(fēng)途ATP熒光檢測儀為全新升級產(chǎn)品，大屏幕觸摸顯示屏，代替傳統按鍵。操作采用生物化學(xué)反應方法檢測ATP含量，ATP熒光檢測儀基于螢火蟲(chóng)發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑，能將細胞內ATP釋放出來(lái)，與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應，產(chǎn)生光，再用熒光照度計檢測發(fā)光值，微生物的數量與發(fā)光值成正比，由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛生狀況。
　　儀器特性：
　　實(shí)用性 —— 可根據環(huán)境檢測需求設定上下限值，做到數據快速評估預警，表面潔凈度快速篩查。
　　靈敏度高 —— 10-15～10-18 mol
　　速度快 —— 常規培養法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘 .
　　可行性 —— 微生物數量與微生物體內所含ATP有明確的相關(guān)性。 通過(guò)檢測ATP含量，可間接得出反應中微生物數量
　　可操作性 —— 傳統培養方法需要在實(shí)驗室由經(jīng)過(guò)培訓的技術(shù)人員進(jìn)行操作；而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡(jiǎn)便，只需簡(jiǎn)單的培訓即可由一般工作人員進(jìn)行現場(chǎng)操作。
　　體驗更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設計，可定期清洗長(cháng)期使用，延長(cháng)儀器壽命。

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