農藥是一把“雙刃劍”，它在促進(jìn)農業(yè)增產(chǎn)的同時(shí)，也帶來(lái)了一系列問(wèn)題。作為農業(yè)生產(chǎn)中一種必不可少的農業(yè)生產(chǎn)資料，農藥在防治蔬菜的病蟲(chóng)草害中起著(zhù)至關(guān)重要的作用。但是，由于農藥本身固有的化學(xué)屬性，若對其使用不當，會(huì )導致農產(chǎn)品農藥殘留量嚴重超標，嚴重危害到廣大人民群眾的身體健康。

蔬菜中農藥殘留監測工作作為一項公益性和服務(wù)性工作，開(kāi)展此項工作需要有熟練技術(shù)人員和先進(jìn)的檢測儀器和設備配套以及大量的資金投入，國內的蔬菜中農藥殘留監測工作正在逐步進(jìn)行。

風(fēng)途自成立以來(lái)，一直關(guān)注我國的食品安全事業(yè)，其推出的農藥殘留檢測儀運用了酶抑制率的方法，可快速檢測果蔬中的有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留。儀器操作方便，體積小巧，方便攜帶，適用于大量樣本的初篩工作。

現在對于蔬菜中農藥殘留量的問(wèn)題已經(jīng)嚴重威脅到人們的生命安全，這個(gè)問(wèn)題的出現，不是單一原因的結果，在蔬菜種植生產(chǎn)銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節都有其相應的問(wèn)題，這就需要相關(guān)部門(mén)和人員共同努力，才有可能得到徹底解決。

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