收獲后的果蔬產(chǎn)品仍然是一個(gè)獨立的有生命活動(dòng)的生物體, 為了維持生命, 必然要進(jìn)行呼吸作用。呼吸作用是果蔬等園藝產(chǎn)品采摘后最主要的生理代謝方式,呼吸強度是衡量呼吸作用強弱的一個(gè)指標, 是研究果蔬采摘后生理變化和貯運保鮮中必須掌握的重要指標。
　　風(fēng)途新型果蔬呼吸儀采用雙波長(cháng)紅外二氧化碳分析器，3.5寸TFT 真彩液晶顯示器，專(zhuān)門(mén)用于常溫、冷藏庫、氣調庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定和分析研究。該儀器的特點(diǎn)是可以根據果蔬的大小來(lái)選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時(shí)間；可以通過(guò)電腦直接操作儀器，同時(shí)顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度及變化曲線(xiàn)。
　　儀器特點(diǎn)：
　　1、3.5寸TFT 真彩液晶顯示， 分辨率320×480，操作簡(jiǎn)單、界面清晰
　　2、內存32G，數據存儲量大，或可直接連電腦進(jìn)行試驗，并把數據、曲線(xiàn)保存在電腦上。
　　3、專(zhuān)用動(dòng)態(tài)分析軟件，可在電腦上實(shí)時(shí)顯示實(shí)驗過(guò)程，并可輸入試驗果品或蔬菜的種類(lèi)、名稱(chēng)、重量、產(chǎn)地、采摘日期等要素。
　　4、氣體流量通過(guò)儀器或電腦設定?？梢赃M(jìn)行不同流量下果蔬呼吸強度的試驗。
　　5、兩種操作模式：即可單獨用儀器完成實(shí)驗，也可用電腦操作儀器完成實(shí)驗
　　二氧化碳檢測加入了溫度調節的雙波長(cháng)紅外二氧化碳分析器，二氧化碳測量不受溫度變化影響，具有穩定、精度高，反映靈敏，1秒鐘之內就可以完成二氧化碳差值采集。

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