農藥是一把雙刃劍，既為社會(huì )創(chuàng )造價(jià)值，也對社會(huì )有害。過(guò)量噴灑農藥和采摘不安全間隔施用或未過(guò)安全期的蔬菜水果，會(huì )造成蔬菜水果中大量農藥殘留。長(cháng)期食用這類(lèi)食物會(huì )造成農藥在人體內積累，進(jìn)而引起中毒。同時(shí)，大量噴灑農藥也造成環(huán)境污染，破壞生態(tài)平衡。作為農業(yè)大國，中國也是農藥生產(chǎn)和消費大國。我國農藥年產(chǎn)量已超過(guò)30萬(wàn)噸。

根據農藥的結構，農藥可分為：有機氯、有機磷、氨基甲酸酯、三嗪類(lèi)除草劑等農藥。其中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥目前在我國使用廣泛，占農藥總用量的70%，多噴灑在蔬菜、瓜果表面，容易被人們攝入。高含量的有機磷農藥可導致急性中毒，長(cháng)期攝入低濃度農藥還可導致神經(jīng)傳導障礙、神經(jīng)麻痹甚至死亡。

為了保護消費者的健康，多通道農藥殘留檢測儀已經(jīng)進(jìn)入人們的日常生活。推薦風(fēng)途科技農藥殘留檢測儀，多通道設計，采用酶抑制率法檢測水果、蔬菜等農林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥含量，自動(dòng)判斷樣本是否合格。

隨著(zhù)生活水平的提高，人們的注意力從“吃好”轉移到“吃得安全”，人們對食品安全的關(guān)注越來(lái)越多。其中，食品中的農藥殘留日益成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，這不得不給我們警示！

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