食品安全問(wèn)題的出現主要集中在食品加工環(huán)節:食品添加劑作為可以改善食品的外觀(guān)、風(fēng)味、組織結構或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養物質(zhì)。
一些不法企業(yè),特別是小型食品加工企業(yè)或手工作坊,為降低成本、提高收益,在食品中添加食品禁用的人工合成色素和其他工業(yè)添加劑,在食品加工過(guò)程中大量使用的防腐劑、化學(xué)合成甜味劑以及各種化學(xué)保鮮物質(zhì)等,如“聚氰胺”“瘦肉精”等惡性事件。保證食品衛生是食品加工環(huán)節中重要的一步,但目前很多食品生產(chǎn)者卻根本無(wú)視食品衛生標準,既無(wú)法保證食品本身的衛生安全要求,又無(wú)法確保生產(chǎn)環(huán)境、加工人員的清潔衛生。
加快對現有食品檢驗標準的清理、修訂和補充,統一食品檢驗標準。配合食品安全快檢設備,避免不合格的食品流入市場(chǎng)!
風(fēng)途食品安全檢測儀可快速檢測各類(lèi)食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農藥殘留、乳及乳制品中蛋白質(zhì)的含量,儀器預留其他項目檢測程序和端口,根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。
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