工商執法食品安全檢測方案介紹及組成

工商執法食品安全檢測方案根據工商、農業(yè)、商超等單位開(kāi)展食品安全檢測工作的全面需要，配置了便攜式農藥殘留檢測儀、肉類(lèi)水份測定儀等快速檢測儀器以及硼砂、二氧化硫、雙氧水、醬油總酸等三十多種快速檢測試劑，可檢測蔬菜、水果、肉類(lèi)、糧油制品、水發(fā)產(chǎn)品、豆制品、酒類(lèi)、醬油、休閑食品、奶粉等上百種食品中有毒有害物質(zhì)和食品添加劑、微生物等。

特點(diǎn)：

檢測快速：5-10min即可判定結果，適合批量樣本篩選;

操作簡(jiǎn)單：按照使用說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作，無(wú)需特殊培訓且易形成標準化操作流程;

經(jīng)濟適應：耗材用量少，無(wú)需大型檢測設備，檢測成本低;

判定準確：觀(guān)測條帶，結果一目了然;

便攜實(shí)用：便于攜帶，常溫檢測，方便現場(chǎng)操作。

多參數農藥殘留檢測儀

多參數農藥殘留檢測儀參數：

1、檢測標準：依據國家標準方法(GB/T5009.199-2003)以及世界衛生組織WHO、世界糧農組織FAO殘留農藥檢測標準、世界環(huán)境保護局EPA參照攝入量等要求來(lái)設計。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥含量進(jìn)行快速準確的檢測。

2、廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留的快速檢測;此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農貿批發(fā)銷(xiāo)售市場(chǎng)現場(chǎng)檢測，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。

3、乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標準和農業(yè)部標準的要求。

4、自動(dòng)判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀(guān)。

5、儀器具有100多種蔬菜名稱(chēng)數據庫，直接點(diǎn)擊可使用。并且可以編輯蔬菜名稱(chēng)，可直接打印出蔬菜名稱(chēng)。

6、檢測通道：12個(gè)檢測通道，可以同時(shí)測試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨立工作，不會(huì )互相干擾。

7、主控芯片采用32位處理器，運轉速度更快，穩定性強。

8、顯示方式：5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀(guān)、簡(jiǎn)單。

9、打印機采用串口5v打印，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，三分鐘出打印結果，打印格式為檢測人姓名、吸光度差值、檢測時(shí)間、檢測機構、樣品名稱(chēng)及結果判定。

10、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，具有低功耗、高精度、穩定性強、光源可控可以關(guān)掉不使用的光源，響應速度快等優(yōu)點(diǎn)。

11、采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動(dòng)，并可隨時(shí)與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實(shí)現數據查詢(xún)、瀏覽、分析、統計、打印等。

12、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開(kāi)機自檢和調零功能，具有自動(dòng)檢測重復性功能

儀器具有自身保護功能，可設置用戶(hù)名及密碼，防止非工作人員操作等。

13、采用DC12v直流供電，安全系統更高，并且配備2A鋰電池充電器。

14、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠(chǎng)設置功能。

15、技術(shù)參數;

波長(cháng)配置：410nm;

抑制率顯示范圍：0%～100%;

抑制率測量范圍：0%～100%;

透射比準確度：±1.5%;

透射比重復性：≤0.5%;

漂移：≤0.005Abs/3min;

抑制率示值誤差：≤10%

抑制率重復性：≤5%

16、選配功能

1)232串口，GPRS，WIFI，RJ45網(wǎng)。

2)5寸觸摸屏或者7寸觸摸屏，儀器默認為5寸屏。

3)儀器可實(shí)現自身加熱功能。

4)可配置大容量鋰電池。

肉類(lèi)水份測定儀

肉類(lèi)水分檢測儀主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物肉類(lèi)水分含量，從而判斷所測樣品是否為注水肉，該儀器設計精巧，單手可持，儀器可根據測定對象的品種，設定相應的判斷標準值。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、便于攜帶，單手可持;

2、可根據測定對象的品種，設定相應的判斷標準值;

3、操作簡(jiǎn)便，檢測人員無(wú)需專(zhuān)業(yè)技能知識;

4、檢測時(shí)間短，每個(gè)樣品2分鐘內出結果;

5、檢測試驗無(wú)需其他耗材及試劑。

技術(shù)參數：

測量對象：畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)

測量范圍： 65～85%

采樣時(shí)間：一次采樣時(shí)間< 1s

采樣次數：每10次采樣或1次采樣輸出一次測量結果

測量誤差：在70~78%范圍內≤1.0%

重復性誤差：在70~78%范圍內≤ 0.5%

聲光報警：超標報警

標準設定：可設定每個(gè)品種的判斷標準。

電源：交直流兩用

觸摸式按鍵

功 耗：45mW

儀器外型：167×70×30mm

顯 示：藍色背光LCD

使用環(huán)境溫度：0~40℃

使用環(huán)境濕度：20~90 % RH

USB接口